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Una taza de café, un tazón de Pho (para los amantes de la cocina vietnamita, pasen ...)

Cuando viajo a Vietnam, siempre compro café vietnamita como recuerdo para llevar a casa como regalo. De hecho, en el mapa del café de Asia, los vietnamitas beben café a su manera. Se puede decir que su estilo es popular y áspero, pero para ser honesto, en las calles de Vietnam, es esta taza de café popular y simple., para que todo el país esté lleno de vida como leña, arroz, aceite y sal. Tome Ho Chi Minh City por ejemplo. Las calles están llenas de cafeterías. Puedes encontrar cafeterías cuando estás cansado y puedes comer Pho en todas partes cuando tienes hambre. Las cafeterías de Ciudad Ho Chi Minh son en su mayoría tiendas independientes, básicamente un puesto, con algunas mesas y sillas en la puerta, y anuncios de Café Centaline decoran las tiendas. Los vietnamitas se acercaron en una motocicleta, se inclinaron a un lado, tomaron una silla con chanclas y se sentaron, sudando, esperando que el camarero les trajera un vidrio con un goteo de aleación de aluminio y se apresuró a entrar. Agua hirviendo, j Quédese sentado allí esperando que el café caiga sobre los cubitos de hielo gota a gota. Los cubitos de hielo se derriten lentamente, la leche condensada blanca se derrite y el café marrón se filtra. Después de diez largos minutos, levante la taza y agítela, y bébalo en unos pocos bocados., Súbete a una motocicleta y vete.Esta es la forma tradicional de beber café vietnamita, no en otros países.Vietnam también tiene cafés que no tienen tanta conexión a tierra. En el distrito del consulado o en algunos distritos comerciales modernos , puedes ver cadenas internacionales como Starbucks o Costa. Vietnam también tiene cadenas de cafeterías locales, como Central Plains Coffee, que domina el mercado del café vietnamita. Deng Li Yuanyu, el propietario de Zhongyuan Coffee, es un vietnamita nativo. Su "reino del café "se estableció en Bang Ma Thuot. Buon Ma Thuot es una pequeña ciudad de la meseta. Solo se tarda una hora en volar desde la ciudad de Ho Chi Minh. Hay una carretera principal y una pequeña carretera a un lado. Hay señales de G7 y Central Llanuras por todas partes Hoy en día, en Buon M a Thuot, el café se cultiva en lugares donde se puede cultivar café. Muchas organizaciones ambientales han planteado objeciones, pero para los agricultores, los ingresos del café son más altos. Cuando fui a Buon Ma Thuot, no era el período de cosecha del café, pero resultó ser el período de floración. Las flores del café blanco florecieron en racimos, y había un aroma de flores en la finca, con una ligera fragancia de gardenia. En la finca, conocí a un productor de café que se encargaba del riego. Me entregó una taza de esmalte y me indicó que bebiera, ah, demasiado fuerte y demasiado dulce. Algunas personas se rieron y dijeron que la ciudad de Ho Chi Minh está en Vietnam, como Shanghai está en China, y la base de esta declaración es que las calles están llenas de cafés. Caminando por las calles de Shanghai los fines de semana, encontrará la misma situación: una cafetería independiente debajo de un plátano, con algunas mesas y sillas en la puerta, la gente se viste de manera informal, tomando café y charlando, como si esto fuera las mejores formas de pasar el fin de semana . Una taza de café y un tazón de Pho han acortado la distancia entre estas dos ciudades asiáticas. ¡Este fin de semana, tómate una taza de café vietnamita y un plato de fideos de arroz vietnamitas! El café escondido en el callejón de Changle Road vienen amigos de otros lugares a Shanghai para jugar, y todavía me gusta llevarlos por Changle Road. Aunque muchas tiendas interesantes ya no existen en la ola de transformación de la apariencia urbana, este sigue siendo el lugar donde comenzaron los sueños de moda de muchos jóvenes, y se mezclan en Gourmet tiendas entre un grupo de compradores dan a esta calle de moda un ambiente de vida más íntimo. POKEPOKE, que produce paella hawaiana, y los pushi dots, que hacen dim sumas hechos a mano de Shanghai, son lugares populares para registrar comidas, pero puede haber pocas personas que se adentren en el callejón. De hecho, hay un café-Ani Café .. La tienda está escondida en la casa de Shikumen. La tienda se convirtió desde el salón de invitados en el primer piso del edificio antiguo, trayendo "muy Shanghai "firewo Cuando vengas a AniCafé, debes probar su café vietnamita. Otro trozo de tarta de queso tiene el mismo sabor, pero es divertido tomar una taza de auténtico café vietnamita en el antiguo Shanghai Shikumen. Pero lo que hay que recordar es que el trabajo y resto de la tienda no son regulares, si hay un plan para ir se recomienda llamar con anticipación para preguntar con claridad.